เครื่องอัดอากาศ มีบทบาทสำคัญในการผลิตขนมอบแสนอร่อย และต่อไปนี้คือสถานการณ์การใช้งานเฉพาะบางส่วน:

1.การผสมและการผสมของเหลว: เครื่องอัดอากาศใช้กำลังผสมและการผสมของเหลวในระหว่างกระบวนการอบ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมผสมกันอย่างเท่าเทียมกัน

2. กระบวนการหมัก: ในการผลิตขนมปังและอาหารหมักอื่น ๆ สามารถใช้เครื่องอัดอากาศเพื่อควบคุมสภาพแวดล้อมของก๊าซในห้องหมักเพื่อส่งเสริมการหมักแป้งที่สม่ำเสมอ

3. การล้างและทำความสะอาด: อากาศอัดที่เกิดจากเครื่องอัดอากาศใช้ในการทำความสะอาดเครื่องจักรและอุปกรณ์เพื่อให้มั่นใจในความสะอาดของอุปกรณ์และสายการผลิต

4.การขนส่งวัตถุดิบ: ในกระบวนการแปรรูปวัตถุดิบอบ เครื่องอัดอากาศ จะช่วยลำเลียงวัตถุดิบ เช่น แป้ง น้ำตาล ฯลฯ ผ่านระบบลำเลียงแบบนิวแมติก

5.การอบแห้งอาหาร: เครื่องอัดอากาศมีบทบาทในกระบวนการอบแห้งอาหาร ช่วยขจัดน้ำส่วนเกินออกจากอาหารและปรับปรุงอายุการเก็บรักษาของอาหาร

6.การกรอง: เครื่องอัดอากาศใช้สำหรับการกรองในการแปรรูปอาหารเพื่อให้มั่นใจในความบริสุทธิ์และคุณภาพของอาหาร

7.บรรจุภัณฑ์สูญญากาศ: เครื่องอัดอากาศมีบทบาทสำคัญในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศของอาหาร ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหารและรักษาความสดของอาหารโดยการดึงอากาศภายในบรรจุภัณฑ์ออกมา

8. การอบล่วงหน้าและการเก็บรักษา: เครื่องอัดอากาศใช้ในการควบคุมสุญญากาศของสินค้าที่อบล่วงหน้า และสามารถขนส่งไปยังจุดขายโดยไม่ต้องระบายความร้อนจากส่วนกลาง ซึ่งจะช่วยขยายเวลาการจัดเก็บ

9. ต้นทุนการขนส่งและการจัดเก็บที่ลดลง: ต้นทุนด้านโลจิสติกส์และการจัดเก็บสามารถลดลงได้ด้วยการควบคุมก่อนการอบและสุญญากาศ เนื่องจากผลิตภัณฑ์อาหารสามารถคงความสดได้นานกว่าในสุญญากาศ

เครื่องอัดอากาศมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการอบ ซึ่งไม่เพียงแต่ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ แต่ยังช่วยให้บรรลุเป้าหมายการประหยัดพลังงานและการปกป้องสิ่งแวดล้อมอีกด้วย